Raab Vitalfood Birkenzucker Beutel 750g

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Artikelnummer:: 194003521
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Zutaten
Süßungsmittel Xylit (E 967)

Allgemeines
Birkenzucker (Xylit) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Sueßkraft mit ueblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den naehrstoffreichen Fasern der Birkenrinde. Er wird mittlerweile aus gentechnikfreiem Mais hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker verfuegt Birkenzucker jedoch ueber ca. 40 % weniger Kalorien. Birkenzucker weist einen geringen glykaemischen Index von 7 auf (Haushaltszucker 70).

Verwendung
Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.

Sonstige Hinweise
Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Inverkehrbringer Raab Vitalfood GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 10, D-85296 Rohrbach

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1008 kJ / 240 kcal
Kohlenhydrate 100 g
davon mehrwertige Alkohole 100 g
Salz <0,01 g

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