KIMCHI

Mehr Schärfe, als das neue kimchi, durch Peperoni statt Spitzpaprika. Mehr Biss durch Rettich statt Chinakohl. Für einen Hauch von Masochismus in deiner Küche. Achtung scharf.

Bei Kimchi gilt, lieb‘ es oder lass‘ es – unsere Interpretation des koreanischen Fermentationsklassikers. Geschmacklich definitiv unser intensivstes Produkt.

Passt super als Beilage zu Kartoffeln, Tofu und vielen nicht-vegetarischen Gerichten sowie zum Komponieren von Salatkreationen – z.B. mit Apfel, Chicorée Salat, Walnüssen und Walnussöl-Dressing (Tipp: Sauce aus unserem Glas mit dazu).

Peppt fast jeden Salat auf und eignet sich als perfektes Topping auf belegten Stullen und Sandwiches – z.B. zum Falafel-Pide mit Korianderjoghurt.

Passt super als (kalte) Beilage, insbesondere zu asiatischen und indischen Gerichten – z.B. zu Rote-Linsen-Dal, mit unserer ingwer karotte, Joghurt-Raita, Limette, Koriander und etwas Sesamöl darüber.

So einfach und gut, dass man nicht viel dazu sagen muss: Karotten und frischer Ingwer, ein knackiges, frisch-saures Geschmackserlebnis und eine Farbe, die dich umhaut.

Schmeckt pur als frischer Krautsalat und peppt insbesondere frische, sommerliche Salate auf.