Dr. Goerg Azúcar de flor de coco 1 kg.

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ingredientes
100% de azúcar puro de flor de coco de cultivo orgánico controlado

Información general
¡Me hace sentir como Glyx! Porque el azúcar de flor de coco orgánico de primera calidad con el fino aroma del caramelo no sólo sabe muy bien, sino que también tiene un bajo índice glicémico (IG) de 35! Incluso la miel y el azúcar de caña son dejados atrás por el suave azúcar de coco, que extraemos fresca y suavemente a mano todos los días de las flores de los cocoteros orgánicos. ¡Considere la experiencia natural de disfrutar de un extraordinario azúcar de flor de coco!

Características especiales
100% de azúcar de flor de coco orgánico puro de cultivo orgánico controlado Dr. Goerg garantía de frescura de la cosecha: sólo 72 horas desde la cosecha al producto sin aditivos índice glucémico de sólo 35 100% vegetal libre de ingeniería genética

Producción
Azúcar hecho a mano de flores de coco La alta calidad típica del Dr. Goerg hace que este azúcar sea único. De cultivo orgánico controlado, recién cosechado y procesado suavemente, trabajo manual elaborado y, por supuesto, pureza absoluta. Porque los aditivos como los sabores artificiales, colorantes o conservantes deben ser definitivamente excluidos. Y, por supuesto, no mezclamos nuestro azúcar de flor de coco con otros tipos de azúcar. ¡Tan puro, tan bueno! Sus valores internos son cautivadores. Por un lado están las muchas vitaminas y minerales como el hierro, el potasio, el zinc o el magnesio. El azúcar de coco consiste principalmente en sacarosa, más adelante en glucosa y fructosa y otros tipos de azúcar. Debido al método de procesamiento, el azúcar de flor de coco no se puede producir en calidad de vegetal crudo.

Utilice
Endulzar como con el azúcar convencional y más Los usos posibles en la cocina son múltiples. El azúcar de coco endulza las bebidas calientes y frías y, por supuesto, puede utilizarse para hornear. Un glaseado de azúcar de coco le da a los pasteles y galletas el toque final. En Tailandia, el azúcar, la leche, el arroz, la harina y el huevo de coco se utilizan para hacer un delicioso postre. En frutas fritas, gofres y panqueques o en cazuelas dulces, el azúcar de coco es una delicia. También le da un toque especial a las salsas y a los cócteles exóticos. Su bajo punto de fusión y sus buenas propiedades de procesamiento hacen del azúcar un ingrediente atractivo para la industria de la confitería también. El azúcar de coco contiene los llamados "captadores de radicales", es decir, antioxidantes que neutralizan los radicales libres. Por otra parte, el azúcar de coco orgánico contiene enzimas que favorecen una absorción lenta del azúcar en la corriente sanguínea y tiene un índice glicémico (IG) muy bajo, de 35. Esto significa que incluso reduce la miel, el azúcar de caña y otros edulcorantes. Esto hace que el azúcar de coco sea el edulcorante ideal para los que tienen conciencia nutricional. Pero también es una ventaja para los diabéticos de tipo II (Diabetes mellitus) complementar su dieta con alimentos de bajo IG.

Consejo de almacenamiento
seco

Organismo de inspección orgánica DE-ÖKO-001
Distribuidor Dr. Goerg GmbH, Geschwister-Scholl-Straße 25, D-56410 Montabaur

Valores nutricionales y resultados de análisis por cada 100 g
Energía kJ / kcal 1666 kJ / 392 kcal
grasa 0,1 g
de ácidos grasos saturados 0,1 g
Hidratos de carbono 95,9 g
de los cuales el azúcar 93,5 g
Fibra dietética 1,3 g
Proteína 1,3 g
sal 0,09 g

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